2023广州预制菜产业展览会将于9月15-17日在广州广交会展馆举办，为了更好的推动水产预制菜的发展，帮助企业拓宽销售渠道，本届广州预制菜展预计展出面积3万平米，参展企业500多家。
广东为国内预制菜的产业聚集地，已系统化发展3年，预制菜企业数量由2020年的5369家增至目前近7000家，C端消费的预制菜产品近年呈快速增长的态势，比较具有影响力的预制菜品类有鳗鱼、白对虾、白蕉海鲈、罗非鱼、鱼丸等。
办展基础
上届广州渔博会回顾：
上届规模达20000平方米，国内外吸引436家企业前来参展，共吸引23561人次参观采购，线上流量586万人次（B端流量256万人次+C端流量330万人次），带动产业成交额达11.8亿元，吸引了百家媒体人竞相报道展会盛况。
展品范围
1、餐饮预制菜龙头企业、品牌预制菜企业；；
2、预制菜配企业、调味品企业等；
3、预制菜深加工设备、包装设备、冷藏冷冻设备、冷链物流设备企业等；
4、预制菜产品代理商，电商、新零售企业，连锁企业、深加工项目合作等。
展会优势
1、庞大的消费市场，推动预制菜市场发展
2、汇聚预制菜产业优势，引领行业风向标
3、同期配套“广东省水产预制菜发展论坛”，聚焦行业热点
4、展品新颖丰富，超强买家团齐助阵
同期活动
1、2023年广东水产预制菜产业大会
2、中国-拉丁美洲水产品贸易发展高峰论坛
3、2023年广东草鱼产业高质量发展论坛
4、舟山水产品(粤港澳大湾区)推介会
5、环球水产品云直播+美食烹饪及厨艺秀云直播活动
6、全球水产品产销对接大会
7、广东省名特优水产品对接洽谈会
观众群体
1、邀请全国各地政府主管部门（包括农业农村厅），组织本地的餐饮、加工厂及相关经销代理商参会；
2、邀请大型餐饮、商超及连锁机构、贸易公司、酒店、经销商、电商等参观采购。利用组委会强大的买家数据库，针对各类预制菜供货商、深加工企业等领域的全国批发商、经销商参观。
调研数据显示，2022年68.7%的中国水产预制菜消费者消费次数增多，27.5%的消费者保持不变，3.8%的消费者消费次数减少，水产预制菜消费者需求提升，利好行业发展。预计2026中国年水产预制菜市场规模将达2576亿元。
