2017年以来，全国消费晋级高歌猛进，我国餐饮行业总收入同比增长11、2%，广东省餐饮业范围高居全国第一，餐饮收入范围超3、5亿。而旅游酒店业的继续增长，无疑 也 助推了当地餐饮业的开展，广州全年共接待过夜旅游人数达 5,940、56 万人次，比上年增长 5、0%。
得益于市场的很快稳健开展，HOTELEX广州四年来均坚持大幅增长率，此次范围相较2017年继续扩展50%，满馆广州保利世贸博览馆，当前6馆已全部售罄，展出面积到达60000平方米。
相比去年，今年展会品类细分更为专业、展出内容更丰厚详细， 1~6号馆共有来自咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与 冰淇淋、酒店用品综合、餐饮连锁加盟等6个大类的近600家展商参展，一站式采购平台应运而生。
展品范围
酒店用品:咖啡茶饮、餐饮设备、烹饪食材、烘焙与 冰淇淋、酒店用品综合
