2025年德国慕尼黑烘焙展览会IBA（以下简称德国烘培展）将于5月18-22日在德国杜塞尔多夫展览中心举办，作为全球烘焙与甜点制作工艺的重要行业盛会，该展会两年举办一次，德国烘培展自德国烘培展IBA1949年首次举办以来，就成为行业人士的汇聚之地，吸引来自世界各地的企业展示前沿的烘焙机械设备、产品、服务和精湛工艺技术。
跨越伊萨尔河，抵达莱茵河畔，2025德国烘培展自IBA将从慕尼黑迁至杜塞尔多夫举办。同时，展会时间也从秋季调整至春季。尽管时光流转，地点变迁，但德国烘培展自IBA对质量、创新多样性及产品丰富性的坚守是一成不变的。
市场广阔，发展前景乐观
作为欧洲地区引以为傲的传统行业，烘焙在这片大陆上有着广阔的发展空间和光明的市场前景。相关分析报告显示，欧洲烘焙产品市场预计在2024-2029年间复合年增长率为3.12%[1]。得益于饮食传统与习惯、完善且成熟的产业发展，德国在欧洲烘焙市场占据着主要份额。2021年，德国的人均面包年消费量达80kg，远超欧洲人均50kg的平均水平[2]，预计到2032年德国将占据整个欧洲烘焙食品市场的30%[3]。广阔的市场需求将为各参展企业带来巨大的发展机遇，各合作方也能够在展会现场进行洽谈交流，为商贸合作建立良好的基础。同时，展会也将为各企业开辟德国及欧洲各地区的国际市场，推进国际化进程、建立国际市场的发展网络。
规模宏大，展示内容丰富
2023年，德国烘培展自IBA时隔五年重磅回归并取得巨大成功，为行业注入了强烈信心。来自46个国家及地区的1,073家展商热情加盟，其中包括国际知名企业Ammeraal Beltech、CEPI、COLIP、Döinghaus cutting and more、Hoche Butter、KPM ANALYTICS、LALLEMAND、Middleby Bakery、RONDO、SR Pack等，吸引来自150个国家及地区的57,000名观众倾情参与。值得一提的是，众多中国展商参与iba 2023，总参展面积超2,000平方米，向欧洲烘焙市场展现了中国魅力。基于iba 2023的成功回归，原定三年一届的行业盛会时隔一年将于2025年在杜塞尔多夫盛大举办。开辟新地图，注入新活力，2025德国烘培展自IBA将为您带来全新体验！
2025德国烘培展自IBA将启用杜塞尔多夫展览中心的9-15号展馆，展示范围涵盖烘焙行业的产品、技术与服务。其中，9号展馆将展示包装技术，9-13号展馆将展示生产技术和设备，13-14号展馆将展示手工烘焙相关产品，15号展馆将展示烘焙原料及配料。各个展馆分类明确、种类丰富，展商将在各专区呈现优势产品及技术，展现企业核心竞争力、提升市场认可度，并与合作方达成商贸共识。
聚焦热点，致力行业发展
2025德国烘培展自IBA将根据行业重点话题，结合烘焙产业供应链，与观众一同展望行业未来。2025德国烘培展自IBA将围绕手工烘焙、数字化、食品新趋势、可持续、健康、质量管理和“一站式解决方案”（TURNKEY SOLUTIONS）等重点话题，举办丰富的同期活动，各企业能够以活动为展示平台，展现创新技术及优质服务，提升品牌知名度及产品附加值，观众能够深度融入现场、了解烘焙行业发展全貌。
